氫氧化鈉（NaOH）的用途極廣。用于生產(chǎn)紙、肥皂、染料、人造絲，冶煉金屬、石油精制、棉織品整理、煤焦油產(chǎn)物的提純，以及食品加工、木材加工及機(jī)械工業(yè)等方面。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)
可以用作化學(xué)實(shí)驗(yàn)。除了用做試劑以外，由于它有很強(qiáng)的吸水性和潮解性，還可用做堿性干燥劑。 也可以吸收酸性氣體（如在硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)中，氫氧化鈉溶液可裝入瓶中吸收有毒的二氧化硫）。
中性、堿性氣體中混有CO??，可用NaOH除雜，生成Na??CO??（碳酸鈉）和H??O（生成的Na??CO??溶于H??O中）：
CO??+2NaOH = Na??CO??+H??O；H2O+CO2+Na2CO3=2NaHCO3
化學(xué)工業(yè)
氫氧化鈉在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有廣泛應(yīng)用，許多工業(yè)部門(mén)都需要?dú)溲趸c。使用氫氧化鈉最多的部門(mén)是化學(xué)藥品的制造，其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外，在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及有機(jī)中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無(wú)機(jī)鹽生產(chǎn)中，制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，也要使用大量的燒堿。同時(shí)氫氧化鈉是生產(chǎn)聚碳酸酯、超級(jí)吸收質(zhì)聚合物、沸石、環(huán)氧樹(shù)脂、磷酸鈉、亞硫酸鈉和大量鈉鹽的重要原材料之一。
生產(chǎn)洗滌劑
肥皂：制造肥皂是燒堿最古老和最廣泛的用途。
氫氧化鈉一直被用于傳統(tǒng)的生活用途。直到今天，肥皂、香皂和其它種類(lèi)的洗滌用品對(duì)燒堿的需求量依然占燒堿的15%左右。
脂肪和植物油的主要成分是三酸甘油酯（三酰甘油），它的堿水解方程式為：
(RCOO)3C3H5（油脂）+3NaOH=3(RCOONa)（高級(jí)脂肪酸納）+C3H8O3（甘油）
該反應(yīng)為生產(chǎn)肥皂的原理，故得名皂化反應(yīng)。
R基可能不同，但生成的R-COONa都可以做肥皂。常見(jiàn)的R-有：
C17H33-：8-十七碳烯基。R-COOH為油酸。
C15H31-：正十五烷基。R-COOH為軟脂酸。
C17H35-：正十七烷基。R-COOH為硬脂酸。
洗滌劑：氫氧化鈉被用于生產(chǎn)各種洗滌劑，甚至如今的洗衣粉（十二烷基苯磺酸鈉等成分）也是由大量的燒堿制造出來(lái)的，燒堿被用于磺化反應(yīng)后對(duì)過(guò)剩的發(fā)煙硫酸進(jìn)行中和。

造紙
氫氧化鈉在造紙工業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。由于其堿性特質(zhì)，它被用于煮和漂白紙頁(yè)的過(guò)程。
造紙的原料是木材或草類(lèi)植物，這些植物里除含纖維素外，還含有相當(dāng)多的非纖維素（木質(zhì)素、樹(shù)膠等）。加入稀的氫氧化鈉溶液可將非纖維素成分溶解而分離，從而制得以纖維素為主要成分的紙漿。

人造纖維和紡織
人造纖維如人造棉、人造毛、人造絲等，大都是粘膠纖維，它們是用纖維素、氫氧化鈉、二硫化碳（CS2）為原料制成粘膠液，經(jīng)噴絲、凝結(jié)而制得。
在紡織工業(yè)中，氫氧化鈉被用于纖維的處理和染色，且用于對(duì)棉纖維進(jìn)行絲光處理。棉織品用燒堿溶液處理后，能除去覆蓋在棉織品上的蠟質(zhì)、油脂、淀粉等物質(zhì)，同時(shí)能增加織物的絲光色澤，使染色更均勻。

精煉石油
石油產(chǎn)品經(jīng)硫酸洗滌后還含有一些酸性物質(zhì)，必須用氫氧化鈉溶液洗滌，再經(jīng)水洗，才能得到精制產(chǎn)品。

食品工業(yè)
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可作加工助劑，按生產(chǎn)需要適量使用。
氫氧化鈉可以被廣泛使用于下列生產(chǎn)過(guò)程：容器的清洗過(guò)程；淀粉的加工過(guò)程；羧甲基纖維素的制備過(guò)程；谷氨酸鈉的制造過(guò)程。

水處理
氫氧化鈉被廣泛應(yīng)用于水處理。在污水處理廠(chǎng)，氫氧化鈉可以通過(guò)中和反應(yīng)減小水的硬度。在工業(yè)領(lǐng)域，是離子交換樹(shù)脂再生的再生劑。 氫氧化鈉具有強(qiáng)堿性，且在水中具有相對(duì)高的可溶性。由于氫氧化鈉在水中具有相對(duì)高的可溶性，所以容易衡量用量，可以方便地在水處理的各個(gè)領(lǐng)域使用。
氫氧化鈉被使用在水處理方面的如下課題：消除水的硬度；調(diào)節(jié)水的pH值；對(duì)廢水進(jìn)行中和；通過(guò)沉淀消除水中重金屬離子；離子交換樹(shù)脂的再生。

冶金
氫氧化鈉被用于處理鋁土礦，在鋁土礦中含有氧化鋁，氧化鋁是制取鋁的原料。用氫氧化鈉可以把氧化鋁從精礦中提純。
反應(yīng)方程式：Al2O3+2NaOH+H2O=2Na[Al(OH)4]或Al2O3+2NaOH=2NaAlO2+H2O[12]
氫氧化鈉也用于從黑鎢礦中提取煉鎢的原料鎢酸鹽：
4FeWO4+8NaOH+2H2O+O2=4Na2WO4+4Fe(OH)3
氫氧化鈉還被用于生產(chǎn)鋅合金和鋅錠。